(株)丸宮椎茸は、世界に評価されてきた高品質な日本の乾しいたけの取り扱いを専門とする乾椎茸問屋です。

丸宮椎茸の「トレースシステム」では、乾燥椎茸の原料がいつどこで作られ、いつ加工されたのかを検索することができます。

↓　すぐに原材料の産地、収穫時期、加工時期を調べる　↓

丸宮椎茸の原料は、国内、海外を問わず、仕入れ担当者が現地へと足を運び、安全性を確認したものを使用しています。
商品の製造工程での安全性はもちろんですが、原料の安全性を確認することが重要だと考えています。

特に国産原料（菌床）においては、特別契約栽培方式により、生産にまつわるさまざまなデータを一括集中管理しています。契約栽培方式で生産工場との関係を強くすることで、「いつ、どこで、だれが、どう」作ったのか、常にさかのぼれるようにデータを管理しています。
丸宮椎茸では、生産委託工場との連携をさらに強めながら、よりお客様に安心していただくために何ができるかを考え、「安全」、「安心」、「おいしい」を進めてまいります。

原料トレースシステム

原料一括表示シールとともに製品ロット番号が書かれています。このロット番号を入力すれば、その商品に使用されている原料の原産地の場所、栽培の様子、収穫及び加工時期がわかります。

ＱＲコードでかんたん検索

パソコンからだけではなく、商品パッケージにはＱＲコードを載せていますので、
商品のＱＲコードを読み取ってスマートフォンやタブレットから簡単にアクセスすることができます。